Unser Restaurant


Blick in den Gastraum

Wenn Sie hungrig von den langen romantischen Spazier-
gängen am Strand zurückkehren, lassen Sie sich Ihren
Gaumen im Restaurant von unserem Koch verwöhnen.
Rügensche Gewässer bieten Ihnen die Möglichkeit,
aus einem reichhaltigem Angebot an Fischarten aus-
zuwählen.

 

Unsere Speisekarte bietet Ihnen ein facettenreiches
Angebot vom Heringshappen bis zum Lachskottelet
(aus eigenem Fang). Ist der Hunger nach Fischspe-
zialitäten dann immer noch nicht gestillt, sollten Sie
unbedingt den hauseigenen Räucherfisch kosten!


Unser 1992 in dem kleinen Fischerdorf Waase auf der Insel Ummanz gegründetes Fischrestaurant erreichen Sie über die Brücke (250m) am Focker Strom.
Das Fischrestaurant und die Pension "Holzerland" ist
ein Familienunternehmen.
Zum Fischrestaurant gehört auch eine windgeschützte Terrasse mit Blick über den Hafen von Waase.

 

 

 

Täglich fangfrische Fische
 

Frischfischverkauf auch außer Haus !
 

 
  • Hecht
  • Barsch
  • Zander
  • Aal
  • Dorsch
  • Hornfisch
  • Steinbutt
  • Flunder
  • Lachs Räucherware
  • Aal
  • Heilbutt
  • Flunder
  • Lachs
  • Rotbarsch